Γαστρονόμος | Γιάννης Πρωτοψάλτης, Το μέλι των Κυθήρων
Το τσιριγώτικο µέλι είναι ονοµαστό και o εν λόγω µελισσοκόµος από τους εκλεκτότερους του νησιού.
22 ΙΟΥΝΙΟΥ 2011 - Κείμενο: Καλλιόπη Πατέρα
Ακούγοντας τον Γιάννη Πρωτοψάλτη να...
Ένας πανέμορφος αετός με σπασμένο φτερό
Βρέθηκε χάρη στον πομπό που φέρει στην ράχη του.
Αναμένω οδηγίες για να μεταφερθεί για περίθαλψη.
Μελομακάρονα
Παραδοσιακό γλύκισμα με μέλι. Γι αυτό και ονομάζονται μελομακάρονα.
Αφράτο και τραγανό μπισκότο φτιαγμένο με αγνά υλικά που είχε κάθε σπίτι. Αλεύρι, τσίπουρο, κονιάκ, καλό...
