Η Ελένη Καραΐνδρου και οι Μελισσοκόμοι
μια μαρτυρία του Κουντουρόγιαννη
(Γιάννη Πρωτοψάλτη – Μελισσοκόμου)
Η Ελένη ξεκίνησε να έρχεται με τον Δανίκα. Έμεναν στο Καψάλι. Ρώτησαν πώς να έρθουν στην Παλαιόπολη και...
Μέλι, η τροφή των θεών
Το μέλι είναι ένας ανεκτίμητος ελληνικός θησαυρός και το κυθήριο μέλι μία από τις πιο εκλεκτές ποικιλίες του. Ο Γιάννης Πρωτοψάλτης, μελισσοκόμος των Κυθήρων,...
Μελισσοκόμος και όχι μελισσοτρόφος
Κρίκο μιας αλυσίδας θεωρεί τον εαυτό του ο Γιάννης Πρωτοψάλτης, μελισσοκόμος από τα Κύθηρα. Της φυσικής αλυσίδας. Εκείνος υπηρετεί τη μέλισσα που υπηρετεί τη...
Γαστρονόμος | Γιάννης Πρωτοψάλτης, Το μέλι των Κυθήρων
Το τσιριγώτικο µέλι είναι ονοµαστό και o εν λόγω µελισσοκόµος από τους εκλεκτότερους του νησιού.
22 ΙΟΥΝΙΟΥ 2011 - Κείμενο: Καλλιόπη Πατέρα
Ακούγοντας τον Γιάννη Πρωτοψάλτη να...
Κύθηρα: Ένας ξενώνας στα Μητάτα της Αφροδίτης
Κύθηρα, το νησί της ουράνιας Αφροδίτης, προστάτιδας του έρωτα, των ζευγαριών και της οικογένειας. Εκεί βρήκε καταφύγιο ο έρωτας του Πάρη και της Ωραίας...
